省级荣誉，灌南+4！
近日，县市场监管局收悉省食安委办、省市场监管局文件通报2022年度省“名特优食品小作坊”、省“食品安全示范小作坊”培育结果，我县3家食品小作坊荣获省“名特优食品小作坊”荣誉称号；1家食品小作坊荣获省“食品安全示范小作坊”荣誉称号。 https://storage.tmtsp.com/5f34a7cbc3237e55018b4567/2023-04-17/db699264-d90f-4eae-a221-b06275a88d96.png https://storage.tmtsp.com/5f34a7cbc3237e55018b4567/2023-04-17/276e830d-3663-417b-b31f-bdfc85e522a8.png为了进一步提升全省小作坊安全质量水平，为进一步提升我省小作坊食品安全质量水平，根据《江苏省食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊培育工作方案》部署，全省部署开展了2022年度江苏省“名特优”食品小作坊培育活动。通过业主自主申报、县（市、区）市局择优逐级推荐、第三方机构指导评价、省局督查、组织研究等程序，产生了江苏省“名特优”食品小作坊 654 家。 https://storage.tmtsp.com/5f34a7cbc3237e55018b4567/2023-04-17/6ebcc6e2-0803-4b31-97ae-17ddad944a3e.png https://storage.tmtsp.com/5f34a7cbc3237e55018b4567/2023-04-17/95e87c99-c899-4dea-baf7-4315ac7ba987.png https://storage.tmtsp.com/5f34a7cbc3237e55018b4567/2023-04-17/8ab0d43c-f977-4290-bccd-c751a75e5aa7.png
这次我县获评省“名特优”食品小作坊名单为：百禄镇徐老大熏烧肉店、新集镇姜本林蛋糕铺和新安镇周锦豆制品加工店，获省食品安全示范小作坊名单为周平俊豆制品加工经营部。
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“这次获得江苏省'名特优'食品小作坊称号，这份荣誉我们一定会好好珍惜的、以后会再接再厉，持续提档升级，不断改善生产条件，改进生产工艺，为我县食品小作坊产业高质量发展做出自己的一点绵薄之力。”百禄镇徐老大熏烧肉店负责人徐海波说道。
近年来，县市场监督管理局以培育“名特优”和“食品安全示范”小作坊为工作着力点，从设备条件、卫生状况、工艺流程等方面综合分析食品小作坊加工经营状况，筛选、引导、帮扶了一批基础条件较好的食品小作坊改造升级，并以此为示范引领，带动我县小作坊食品安全提档升级。
县市场监督管理局食品生产科科长程科说：“下一步，县市场监督管理局将进一步完善食品小作坊监管机制，优化准入准出制度，规范生产加工，推动食品小作坊进一步转型升级，确保食品安全。” https://storage.tmtsp.com/5f34a7cbc3237e55018b4567/2023-04-17/321b4e21-05ac-4ce3-80e4-5a6f817810b0.png https://storage.tmtsp.com/5f34a7cbc3237e55018b4567/2023-04-17/f7d84222-5b12-4ac1-8398-e1e76a6e1bed.png本文来源：灌南发布
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