马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册
x
近日，县市场监管局收悉省食安委办、 省市场监管局文件通报 2022年度省“名特优食品小作坊”、 省“食品安全示范小作坊”培育结果， 我县3家食品小作坊 荣获省“名特优食品小作坊”荣誉称号； 1家食品小作坊 荣获省“食品安全示范小作坊”荣誉称号。
为了进一步提升全省小作坊安全质量水平，为进一步提升我省小作坊食品安全质量水平，根据《江苏省食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊培育工作方案》部署，全省部署开展了2022年度江苏省“名特优”食品小作坊培育活动。通过业主自主申报、县（市、区）市局择优逐级推荐、第三方机构指导评价、省局督查、组织研究等程序，产生了江苏省“名特优”食品小作坊 654 家。
这次我县获评省“名特优”食品小作坊名单为：百禄镇徐老大熏烧肉店、新集镇姜本林蛋糕铺和新安镇周锦豆制品加工店，获省食品安全示范小作坊名单为周平俊豆制品加工经营部。
“这次获得江苏省'名特优'食品小作坊称号，这份荣誉我们一定会好好珍惜的、以后会再接再厉，持续提档升级，不断改善生产条件，改进生产工艺，为我县食品小作坊产业高质量发展做出自己的一点绵薄之力。”百禄镇徐老大熏烧肉店负责人徐海波说道。
近年来，县市场监督管理局以培育“名特优”和“食品安全示范”小作坊为工作着力点，从设备条件、卫生状况、工艺流程等方面综合分析食品小作坊加工经营状况，筛选、引导、帮扶了一批基础条件较好的食品小作坊改造升级，并以此为示范引领，带动我县小作坊食品安全提档升级。
县市场监督管理局食品生产科科长程科说：“下一步，县市场监督管理局将进一步完善食品小作坊监管机制，优化准入准出制度，规范生产加工，推动食品小作坊进一步转型升级，确保食品安全。” 本文来源：灌南发布
| 
