省农科院专家来灌南县为羊肚菌产业发展“把脉问诊”

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为进一步提升群众羊肚菌种植技术，切实加强出菇管理，确保羊肚菌产量、质量和效益，3月17日，县农业农村局邀请省农业科学院食用菌专家马林、林金盛二位老师，对我县羊肚菌种植技术进行现场指导。

“ 尤其是你这个菌渣里面会留一些虫子，因为这个菇蚊幼虫它本身就在菌渣里面活着的。 ”在羊肚菌种植基地，马林、林金盛仔细检查菌丝生长和出菇情况，与种植户进行交流，详细诊断田间管理中的疏漏，并提出技术应对措施。在现场指导中，针对种植户提出的种植过程出现的应对极端天气、营养袋污染和催菇、虫害管理等相关技术难题，专家们逐一解答，并给出科学合理的指导建议。同时，专家们还就羊肚菌种植过程中的风险和注意事项进行了提醒。

据了解，羊肚菌是著名珍稀食药兼用菌，香味独特，营养价值高，市场需求旺盛，前景广阔。“目前我县羊肚菌种植处于试种阶段，本次现场指导及时为农户提供了技术支撑，解决种植中发现的问题，对进一步普及食用菌栽培技术、促进提档升级、提高食用菌种植效益具有重要意义。”县园艺指导站站长叶世超说。