“菌中之王”羊肚菌在灌南县试种成功

小编发财

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，营养丰富、美味独特，被誉为“菌中之王”，人工栽植的难度大，在我县五龙口现代农业有限公司羊肚菌种植示范基地，经过反复试验，终于试种成功，探索出了一条致富的好路子。

随着天气渐暖，正是羊肚菌采摘的好时节。上午，记者跟随县农业农村局园艺站技术人员来到羊肚菌种植示范基地察看羊肚菌长势情况。技术人员就羊肚菌的种植和栽培、生产管理和产品销售等问题与种植户进行了交流。记者看到，在黑色的遮阳棚里，一个个羊肚菌破土而出，乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖，就像是一把把收拢好的“小阳伞”，外形非常独特。

去年10月，我县五龙口现代农业有限公司通过和四川一家技术比较成熟的企业合作，由该企业提供菌种和技术服务，利用公司葡萄空闲地，试种了40亩的羊肚菌种子，开始了“林-菌”种植的试验。从第一批羊肚菌菌块下土，技术员还在田块表面铺上营养包精心培育，经过3个多月的生长，40亩羊肚菌终于迎来了收获。对羊肚菌进行“林-菌”人工种植并成功的，这在我县还是首次。下一步，我县将总结推广栽培技术，在试种达到种植模式最适宜、种植风险最低之后，将逐步在全县推广种植。

一缕清风

羊肚菌，不错

一缕清风

羊肚菌属于高档菌类，我们做菜经常用到。营养价值极高。