灌南新集镇：粉丝生产热火朝天

小编发财

连日来，新集镇菊花村村民利用当地红薯品质好、淀粉含量高的特点，纷纷把种植的红薯进行精细加工，制成粉丝供应市场，这已成为当地村民冬闲增收的重要途径。12月27日，在新集镇灌川淀粉制品加工坊，记者看到，一排排架子上面挂满了晶莹剔透的粉丝，场面颇为壮观。几位村民有的往架子上挂粉丝，有的在整理粘在一起的粉丝，忙得热火朝天。