灌南：小企业做足“美食”大文章
过去我们在超市里购买的梅干菜扣肉、五花肉串等美食，现如今在堆沟港镇返乡创业园区一家叫江苏苏城万年食品就可以生产了。该企业从去年落户堆沟港镇以来，经过半年时间的设备安装、调试，现已进入全面生产阶段。记者在万年食品的生产车间看到，工人们正在生产线忙碌着，不一会，梅干菜扣肉、五花肉串等美食制作完成，进入冷藏车间等待发往江浙沪市场。万年食品由昆山新苗一食品有限公司投资建设，项目总投资1.1亿元，新建一期标准钢结构厂房6000平方米，添置大型冷库、绞肉机、切片机、五花肉加工机等设备。企业可实现年产值8000万元，纳税100多万元，带动当地80多名群众就业。https://storage.tmtsp.com/5f34a7cbc3237e55018b4567/publicupload/image/20230704/3ac2e7c31497a23f28d74d4bd313604d.jpg/mcp_image_w_middle.png“我们企业从去年11月份开始装修到现在已完成员工招聘培训，现在已经全面生产。生产的工艺先把肉制品进行加工，再进行调味、包装销售到市场，我们目前主要生产梅干菜扣肉、五香把子肉、虎皮大肉、五花肉串等，其它的项目还在研发中。”万年食品总经理张妍介绍。作为一家食品企业，万年食品专心致力于产品的升级开发和市场开拓，在做好以猪肉为原料的产品基础上，企业积极寻求新的产品，不断丰富产品种类，开拓新的市场。“我们现在产品主要销往江浙沪所有的冷冻市场，下一步研究新产品，我们利用连云港海产品资源丰富的优势，在海产品方面研发制作一些新产品。”万年食品总经理张妍说。
页:
[1]